養花網網友提問：
現在就想吃個手抓餅，超市買不到，我怎么做？
優質回答：
原料：面粉、沸水、涼水、脆皮腸、生菜、面粉、大豆油。
做法步驟：
1.面粉中加入沸水，邊加邊攪拌，使其成絮狀。
2.放涼后再一點點加涼水，揉成柔軟的面團，餳面半小時以上。
3.餳面時準備油酥:1勺面粉加2勺燒熱的植物油，拌勻即可，我用的花生油。
4.餳好的面團特別軟，有在面團上抹了一層油，不粘手。
5.搟成大薄片。
6.抹上放涼的稀油酥。
7.沿長邊卷起。
8.搟開，搟的薄一點。
9.鍋里刷一點油，放入餅胚，小火煎。
10.一面煎至金黃后翻個繼續煎。
11.自制的脆皮腸放鍋里煎一下，煎至表皮焦脆即可。
12.煎好的餅上放生菜，再放腸，餅上抹醬料。
13卷起即可食用。
其他網友回答
我們準備面粉，加入一勺食鹽。我們把面分成兩半，一半我們用80-90℃的熱水邊加水邊攪面，另一半用30-40℃水攪拌。把面攪成棉絮，然后揉成團。用朔料袋或保鮮膜包上，醒面15分鐘。我們把醒好的面揉光滑，揉成長條，切成小面積，然后搟成面餅，刷上油。像疊扇子一樣疊起來，卷在一起，面胚就做好好了。做好的面胚我們搟成餅。上鍋烙，一面定型以后反面，等另一面上色以后在翻面加入雞蛋，手抓餅就做好了。
其他網友回答
你好我是蟹王醬，很高興能夠回答你的問題。希望我的回答對你有一定的幫助。下面來說說手抓餅怎么做？
1
先和面，面里加點鹽，和面好后醒一會。
2
醒好的面團揉成長條切塊。
3
搟成圓形，撒上油和鹽。
4
卷成長條后搟成餅狀。
5
鍋內油熱，放入餅。
6
烙至兩面金黃取出即可。
其他網友回答
希望觀看的網友點個關注：
1.首先大家要在超市買了手抓餅的原餅，超市有賣的。買了之后打開不用加油直接鍋燒開了放上去。
每個20秒就給餅翻一下身，越往后越是要多啊翻一下免得餅糊掉了。大概4分鐘之后餅就開始熟了就會變成黃色。
這個時候要多壓一下那個餅，把餅里面的豬油壓出來，不然就會很膩，而且也不脆。餅好了之后就要弄雞蛋還有火腿了，那些都是簡單的用油煎熟了就行的，雞蛋最好是8分熟。
熟了將雞蛋火腿還有生菜依次放到餅上面，然后朝著一邊卷起來，有條件的可以加一點番茄醬，那個也是超市有賣的。弄好了就可以吃了
要注意需要加番茄醬的買醬要挑選生的番茄醬就是下圖的這種，顏色比較淡，這種適合加在手抓餅上面
而下面這種顏色比較重的一定不要加載手抓餅上面，因為味道很怪，這個是用來做菜的，比如說羅宋湯等等。做菜味道很鮮美
其他網友回答
可以上淘寶買喔，又多又便宜
以上就是小編關于現在就想吃個手抓餅超市買不到我怎么做的分享，希望對你有用。
