養花網今天小編給大家說說這個銀球茶，說起銀球茶我們第一反應就是這茶肯定是球形的。是的，沒錯。銀球茶就是把茶葉揉搓成一個個小球，再經過干燥之后，茶球表面就會帶點銀的墨綠色，銀球茶也叫作清明茶，是沒有經過發酵的綠茶。
銀球茶它的原料是產自于國家級自然保護區雷公山海拔1000米—1500米的一芽二葉綠茶，產地主要在貴州、望豐鄉、丹江鎮、大塘鄉、方祥鄉、達地鄉等地區。雷公山的銀球茶之所以能呈現球狀，那也是因為茶胚料通過搓、壓、捏、擠、揉、整形這樣的方式進行加工后，茶葉內質豐富的果膠質被揉搓出來附在茶葉的表面，就像天然的膠水一樣將茶球圓緊，使茶球不松散、不開裂。
雷公山銀球茶適合怎么泡
1、 使用透明的玻璃杯沖泡
因為用玻璃杯沖泡銀球茶可以觀察到茶葉在沖泡過程中的姿態變化。除了玻璃杯之外，大家也可以使用白瓷杯，也可以使綠茶的香氣更濃，口感更好。
2、 水質品質要高一些
我們在沖泡銀球茶的時候最好選用優質的礦泉水，也可以選用經過凈化處理的自來水，水的酸堿度最好為弱酸性或者中性，堿性水會影響茶湯的顏色，會使茶湯顏色變深、變黃，口感和香味都會受到影響。
3、 水溫不能太高
沖阿婆銀球茶水的溫度是在80℃—90℃之間是最好的，水溫過高的話，綠茶會變黃，而且茶多酚會氧化，茶湯的香味也會丟失。
除了以上這3點之外，茶和水的比例，還有正確的沖泡方法也是很重要的。我們平時可以多喝銀球茶，能起到調理身體的功效。
