養花網小蓬草的功效與作用及食用方法分別是什么？
小蓬草全草入藥消炎止血、祛風濕，治血尿、水腫、肝炎、膽囊炎、小兒頭瘡等癥。
北美洲用作治痢疾、腹瀉、創傷以及驅蠕蟲；中部歐洲，常用新鮮的植株作止血藥，但其液汁和搗碎的葉有刺激皮膚的作用。
小蓬草特別適合做涼菜。制作時需要清洗，然后用沸水熱燙2-3分鐘，熱燙后，從過冷水中取出冷卻。然后加入適量的蒜泥、香醋、芝麻油和生醬油，以及適量的雞精和食用鹽。用筷子攪拌后，可以得到美味的涼菜。
小蓬草煮水洗澡治牛皮癬，行嗎？
用艾草整株浸泡入熱水洗臉是可以的，對于皮炎、濕疹有一定的效用。長期使用艾草的副作用:如果揮發油(香味成分)使用過多,對神經會有抑制。
小蓬草的食用方法
小蓬草是一種野生草本植物，屬于菊科，是一種藥食兩用的重要存在，小蓬草每年春天都能長出綠色的嫩芽，它多生長在路邊或山坡的草叢中，在國內大部分地區都有存在，人們在采集到后可以當野菜食用，能吸收豐富的維生素和多種礦物質，而把它曬干后才能入藥。小蓬草有多種不同的吃法，怕當蔬菜食用時可以做成涼拌菜，也可以炒熟以后再吃更可以蒸著吃，而它當中藥材工人們服用時，則可以與自己需要的其他中藥材搭配在一起煎湯服用，也可以把曬干以后的小蓬草泡水喝。小蓬草特別適合用來煎餅吃，再用它煎餅的時候需要把它提前用清水洗凈，以后剁碎，然后放在一個干凈的大碗中，再刻開兩個雞蛋，加入適量清水調勻，隨后放入適量面粉，調成面糊，在平底鍋中放適量食用油，取適量面糊入鍋，攤成餅狀，煎到兩面金黃后取出降溫以后就能吃。小蓬草特別適合做涼拌菜，做的時候需要把它洗凈，以后用沸水焯2~3分鐘，這樣可以去掉它的苦澀味兒，焯好以后取出過冷水降溫，然后放適量的蒜泥兒，再加入香醋，麻油和生抽以及適量雞精和食用鹽，用筷子調勻以后就能得到好吃的涼拌菜。
拓展資料
在農村的山上野生著許多的野草，這些野生的野草，有很多被農民朋友們視為雜草，害草，看到就會想盡方法鏟除它們。
今天為朋友們介紹農村一種非常常見的野草，它還是一種外來入侵植物，已經加入了第三批黑名單了，這種野草，在農村的山上，路邊，河邊，荒地，菜園，林下到處都有野生生長的。特別是它的繁殖能力那是超強的，一株植物能產生100000粒種子，這些種子成熟后，隨風飄散，飛到農村的各個角落里面，遇到合適的條件就會生根發芽。
這種植物它的名字就叫做小蓬草，又叫大飛蓬，小飛蓬，小白酒菊，在我的家鄉還有人叫它醉酒草。它是菊科、飛蓬屬植物，一年生草本，根紡錘狀，植株都是呈直立生長的，株高可達100厘米或者更高，在莖桿上長有很多的葉子，在它的葉子及其莖桿上長有毛。
這種小蓬草在我國南北各省區都有野生生長的，遍及全國各地，這種植物的生長會對別的植物的生長產生威脅，影響別的作物的生長。因此，在有小蓬草生長的地方，幾乎看不到別的植物?？梢娖湮：π杂卸鄰?。因此被人們稱為害草，被加入了黑名單中。
但是植物都有兩面性，有差的一面，同時也有好的一些用處，農村這種令人們討厭的小蓬草，它在農村也還是有一定的價值與作用的。今天小吳為大家分享小蓬草的5個用處，不知道在你的家鄉是否也能用得上，一起來看看吧。
小蓬草的第1個用處：可以喂豬
你知道嗎？農村里這種非常多的小蓬草，在它嫩綠的時候，也是豬的飼料。
在農村家里養過豬的朋友們，應該都有拔過小蓬草來喂豬的經歷吧，因為這種草到處都有，非常的多，一下子就可以割一籃子回家了。
只割取上面的嫩莖葉，然后斬碎后，煮熟用來喂豬，朋友們，你有割過這種小蓬草來喂豬的經歷嗎？
小蓬草的第2個用處：可以當綠肥
在農村70-80年代，記得那時父親種植水稻的時候，都沒有肥料的，因此產量比較低。
那時常見父親在春天的時候把田耕過來后，去山上割這些剛長出來的野草，丟進田里面，當作綠肥，而這種小蓬草因為生長得多，且長得嫩綠，也常被用來當作綠肥。
小蓬草的第3個用處：可當柴火燒
小蓬草它的植株長得筆直，長得也有1米多高，它是一種一年生的植物，到了秋天的時候，就干枯掉了。
這個時候，我們就可以直接用手拔取它的莖桿或者是用刀割取它的莖桿，用繩子捆綁回家，當作柴火燒，非常的好燒的。
小蓬草的第4個用處：藥用價值大
農村人人討厭的小蓬草，它的藥用價值可真不小。
小蓬草全草可以藥用，有消炎止血、祛風濕的功效，對血尿、水腫、肝炎、膽囊炎、小兒頭瘡等癥有很好的療效。北美洲用作治痢疾、腹瀉、創傷以及驅蠕蟲；歐洲中部常用新鮮的植株作止血藥，但其液汁和搗碎的葉有刺激皮膚的作用。
小蓬草的第5個用處：可以當野菜吃
聽家里的奶奶講，在以前的災荒年間，小蓬草還是一種救命的野菜。那么小蓬草該怎么食用呢？
我們可以采摘小蓬草的嫩葉，清洗干凈放在熱水里焯一下，既可以拿來涼拌，也可以攤煎餅，味道雖然不怎么樣，但是在災荒年間卻是一種救命的野菜。
朋友們，這種植物就是我們農村非常討人厭的小蓬草。你們見過嗎？在你們的家鄉有這種植物嗎？你還知道它的別的價值與作用嗎？歡迎大家在留言區留言分享，如果你也喜歡農村植物知識，記得關注我，每天為您分享。為我點個贊，點個再看就是對我莫大的支持，感恩有你。
