養花網網友提問：
怎樣才能學好酒店管理？
優質回答：
首先理論與實踐必須相結合，為什么單位招聘要具備工作經驗，有經驗這就是優勢，比如剛畢業的酒店管理大學生，不可能去上班就把你提成高管，也得要從基層做起，所以要管好一個企業理論與實踐最重要，自己也要有實力
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外行看熱鬧、內行看門道，酒店管理看似僅僅是把服務做好，但實際上卻是一個全生態鏈的行業。如何精準營銷、提供個性化和智能化服務、提升客戶的入住體驗、提高酒店的運營效率，這些都是酒店在市場生存所必需解決的痛點。
作為一個杰出的酒店管理集團，東呈國際是如何讓投資者的酒店實現跨越式營收增值呢？在本期呈英講堂中，呈英薈特訪了宜尚酒店南寧民族廣場地鐵站店、城市便捷南寧朝陽萬達店、城市便捷梧州三龍大道政務中心店三家明星店店長，文章中將分享他們和所負責酒店的成長經歷，為大家呈現東呈國際的酒店運營之道。
新店如何快速度過爬坡期？
城市便捷梧州三龍大道政務中心店
酒店于2017年11月17日開始試營業，在18年1月份綜合出租率已達到了95%，RevPar152.38元；2018年全年RevPar達到201.28元，綜合出租率達到102.66%。
李凌峰店長在總結中提到：“取得如此優異的成績，首先得益于東呈集團的強大中央會員體系，忠實會員對品牌的認知度高。第二，梧州三龍大道政務中心店是城市便捷3.0版本產品，產品具有較強的競爭力。第三，我們的酒店基礎營銷工作及管理做得好?！?/p>
在開業籌備階段，李凌峰店長通過SWOT分析，做了細致規劃后，確定了酒店的宣傳基調：充分利用東呈國際的品牌效應及會員體系，將酒店交通便利、硬件設施良好等等優勢信息通過各種渠道傳播。
1、酒店優勢宣傳：通過派發宣傳折頁等方式，在周邊商業中心大力宣傳酒店優勢信息，擴大酒店知名度。
2、對商圈三公里內的單位企業進行摸底，電話預約后再上門簽訂住店協議，提高協議簽訂成功率的同時，也讓酒店信息得到更有效擴散。
3、定期策劃營銷活動，如集贊送小禮品、抽免費房等，通過各種營銷活動擴大酒店信息宣傳。
在進行營銷宣傳的同時，合理安排員工培訓也是必不可少的，籌備及開業初期的員工培訓和集團企業文化宣貫培訓，李凌峰店長尤為重視。在他看來，唯有修好“內功”才能給客戶最好的服務。另外他每天還會開展晨會和班后會，讓員工們集思廣益，真正讓營銷工作落到實處。
如何逐步提升酒店RevPar
城市便捷南寧朝陽萬達店
酒店2017年平均房價：250元， RevPar：220元；2018年平均房價：290元、RevPar：267元；2019年平均房價：300元、RevPar：276元，更在今年在五一假期創造了RevPar460+的優異成績。
取得如此驚人的成績，韋楊鳳店長將其主要歸功于四個方面：品牌形象、品質服務管理、專業管理團隊和營銷策略。
1、品牌形象：極具個性的品牌形象，熟悉的那一抹綠色已扎根于南寧各個角落，無論白天晚上都成為這個城市的標志！
2、品質服務：品質就是生命線，從產品設計到施工裝修，無不體現以客為尊的宗旨。每年兩次的品質檢查，店長及中層管理人員每月都要進行標準考試，將產品標準真正落實到一線。
3、管理團隊：集團公司為每位員工制定了清晰的成長晉升渠道，管理學院線上線下開班教學，理論實踐相結合，用數據證明價值。韋楊鳳店長將每個月目標分解為具體執行，過程跟蹤，方法帶教和結果通報。
4、營銷策略：打通所有訂房渠道，聯合附近商家進行資源共享；每周帶領員工在周邊商圈進行營銷拓展、擴張品牌門店認知度；吸收更多新客源轉化為忠實會員，不定期開展會員消費回饋活動。
如何提高會員認可度？
宜尚酒店南寧民族廣場地鐵站店
2018年酒店最高RevPar是482.37元，其中的會員渠道入住占比50.79%。
如此高的會員入住率，韋威鳳店長認為這得益集團強大的薦客系統。目前東呈國際會員線上預訂渠道：官網、訂房小程序、APP薦客渠道。
1、會員維護：前廳經理專人負責關注網評，目前酒店全年網評分98分，差評比例0.1%以下。
2、關注客戶入住痛點，制定本店特色服務動線，打造特色增值服務：免費宵夜，不斷提高用戶入住體驗，從而保持超高的會員入住占比。
3、重視協議客戶：韋威鳳店長通過盤點協議消費的情況，進行協議分類，了解大客戶的消費規律及費用報銷情況，制定精準的價格定位，預存消費、掛賬消費等不同類別的細分管理。目前酒店協議客人入住占比 27.78%，協議消費摸高值達到57.23%。
互聯網時代，當信息碎片化、時間碎片化，依靠于人與人之間交集的銷售必然弱化，因為每個人的時間成本都在增加，銷售成交概率將大大降低，線下營銷弱化趨勢是一個不可逆的過程。這種大背景下，大數據、大平臺下品牌化酒店運營顯得尤為重要。
其他網友回答
可以去專業的學校學習，比如安徽新東方
其他網友回答
只要你在學校里面，按照老師的經驗來，再加上你自己的學習和專研，基本上就成功了一半了，因為學校學習的主要還是理論，實踐更多是在后面工作中不斷鍛煉提升的
